La aragonesa Carnísima entra en concurso y cierra casi toda su red comercial
La empresa oscense Carnísima, especializada en carne ecológica, ha entrado en concurso de acreedores y ha cerrado la mayoría de sus tiendas y centros de trabajo. La compañía, fundada en Aínsa en 2015 por Ricardo Buil, no logró cerrar una inversión clave para su viabilidad.
El proyecto, que llegó a tener clientes en España, Francia y Portugal, controlaba toda la cadena productiva, desde la alimentación de los animales hasta la venta en tienda, online y restauración. El crecimiento evidenció problemas de rentabilidad, y la búsqueda de un inversor no fructificó.
Solo sigue abierta la tienda de la calle Ponzano en Zaragoza. Parte del modelo continuará a través de un club privado de consumidores, con producción en Aragón orientada a un mercado internacional.
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