Promorent, ligada a Automóviles Coll, se adjudica la fábrica de garrofín de Carob por 4,6 millones

La oferta de Promorent superó los 4,1 millones que presentó la cooperativa Camp Mallorquí. El adjudicatario se compromete a mantener 20 empleos e invertir 605.000 euros para garantizar la continuidad de la actividad. La familia Coll-Forteza gestiona fincas con más de 100 hectáreas de algarrobos y ve en la operación una vía de diversificación.

El auto judicial no es firme: Camp Mallorquí ha anunciado que recurrirá y agotará todas las vías legales. Carob, pionera en goma de garrofín, entró en crisis cuando la subida del precio de la algarroba llevó a sus clientes a sustituir el espesante por alternativas como la xantana o el agar agar.